این روز ها کمتر کسی را می توان یافت که اسم نودل به گوشش نخورده باشد. نودل خارجی غذای لذیذ نیمه آماده و آسیایی می باشد که برای روز های پرمشغله گزینه مناسبی است. چرا که در کمترین زمان می توان آن را تهیه کرد. رشته فرنگی یا نودل از برش خمیر فطیر (عمل آوری نشده) و آرد سمولینا تهیه می شود و جزو خانواده ماکارونی و پاستا می باشد. اگرچه تفاوت هایی نیز با هم دارند که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد. این غذا در شکل های مختلفی برش می خورد اما مرسوم ترین نوع آن نوار های نازک و بلند، شبیه اسپاگتی است.

نودل خارجی از چه چیزی تهیه می شود؟

نودل اصیل را با آرد گندم، آرد برنج و نشاسته ماش تهیه می کنند که در ایران از نوع آرد گندم یا برنج است. همچنین در کنار نودل، میکس ادویه ها و یا سس های مختلفی مختلف قرار می دهند تا برای همه ذائقه ها مناسب باشد.

انواع طعم های نودل خارجی

نودل ها در طعم های گوناگونی تولید و به بازار عرضه می شوند. ادویه های داخل هر بسته باعث ایجاد تفاوت در عطر و طعم نودل می شود. ادویه ها باعث خوش طعم و لذیذ شدن نودل می شوند. در ادامه به پرطرفدارترین و خوشمزه ترین آن ها اشاره خواهیم کرد:

1. نودل با عصاره گوشت
2. نودل با عصاره مرغ
3. نودل با عصاره سبزیجات
4. نودل با عصاره کاری
5. نودل با طعم قارچ و پنیر
6. نودل سرخ شده
7. نودل با طعم باربیکیو

بهترین برند های نودل خارجی

از برند های مرغوب در حوزه تولید نودل می توان به برند آیمی (imee)، ABC و بیگ بن رولینز (Big Bon) اشاره کرد. آیمی تولید کشور تایلند بوده و در طعم های مختلف از جمله میگو، مرغ، میگو فلفلی، گوشت، مرغ کاری تولید می شود و قیمت بسیار مناسبی دارد. نودل برند ABC یا ABC mi محصول کشور اندونزی می باشد و در پنج طعم سبزیجات، مرغ، گوشت، نودل سرخ شده و مرغ کاری تند وجود دارد. کشور روسیه نیز، نودل برند بیگ بن را تولید و روانه بازار کرده است که از طعم های آن می توان به مرغ مکزیکی و سس سالسا، گوشت گاو کبابی و سس گوجه فرنگی و ریحان، مرغ با ادویه تند، گوشت گاو اشاره کرد.

لازم به ذکر است که نودل ها در دو نوع پاکتی و لیوانی با وزن و طعم های مختلف در فروشگاه بارناواک موجود می باشند.

نحوه پخت و مصرف نودل

طرز پخت نودل بسیار آسان می باشد و همه افراد می توانند نودل درست کنند. یکی از دلایل محبوبیت آن نیز بعد از خوشمزه بودن، زمان پخت کوتاه می باشد. برای تهیه آن باید در قابلمه مقدار مناسبی آب را جوش آورده و نودل را به آن اضافه کنید. ادویه های خود بسته را به آن اضافه کنید. زمان پخت نودل 3 الی 5 دقیقه می باشد. برای خوش طعم تر شدن می توانید بسته به طعم نودل و ذائقه خود، مواد دیگری از جمله مرغ، گوشت، تخم مرغ، انواع سبزیجات مثل جعفری و ریحان، پیازچه، هویج، انواع سوسیس و … اضافه کنید.

می توانید برای خوش طعم تر شدن نودل، به آن سس سویا نیز اضافه کنید. افزودن پنیر موزارلا نیز می تواند باعث خوشمزه شدن آن شود.

همچنین این محصول را می توانید به صورت سالاد نودل نیز تهیه و میل فرمایید.

توجه: به دلیل کربوهیدرات بالا از مصرف بیش از اندازه نودل بپرهیزید.

تفاوت نودل و ماکارونی

1. تفاوت در شکل نودل و ماکارونی

همانطور که گفته شد نودل به شکل نوار های بسیار نازک و بلند می باشد. در حالیکه ماکارونی در انواع شکل های لوله ای، صدفی، موجی، رشته ای و … در بازار موجود می باشد. علاوه بر این نوع متفاوت آرد این دو باعث شده که رنگ متفاوتی داشته باشند. آرد نرم نودل باعث رنگ روشن آن شده و ماکارونی که از نوعی آرد گندم خشن و زبر تهیه می شود، رنگ تیره تری دارد.

2. تفاوت در مواد تشکیل دهنده

برای تهیه ماکارونی از آرد سمولینا استفاده می شود که از نوعی گندم بنام دوروم تهیه می شود. نودل از آرد های نشاسته دار مثل آرد گندم یا برنج تهیه می شود.

3. طرز پخت متفاوت هر دو

ماکارونی را فقط می توانید در آب بجوشانید تا آماده پخت شود و در صورت تمایل با سس های مختلف مثل سس گوشت، سبزیجات، سویا و یا هر سس دلخواه دیگر طعم دار کنید. اما نودل را می توانید در روش های متفاوتی بپزید. حتی می توانید آن را سرخ کرده و یا به حالت سالاد و یا سوپ استفاده کنید.

4. تفاوت در ارزش غذایی

هر دو منبع غنی از کربوهیدرات هستند و می توانند انرژی بدن را تامین کنند. هر دو از کربوهیدرات بالایی برخوردار هستند اما تفاوت اصلی‌شان در مواد تشکیل دهنده خمیر آن ها می باشد که باعث می شود کالری و ارزش غذایی متفاوتی داشته باشند.

5. منشا متفاوت شان

در دیگر تفاوت نودل و ماکارونی تفاوت در خاستگاه‌شان است. ماکارونی غذایی با اصالت ایتالیایی و نودل اصالتا آسیایی و منشا آن چین است.

خرید نودل خارجی از فروشگاه اینترنتی بارناواک

اگر قصد خرید اینترنتی نودل خارجی و اصل را دارید می توانید برند و محصول انتخابی و دلخواه خود را از بین برند های پر طرفدار و با کیفیت و شناخته شده خارجی آیمی، ABC و بیگ بن، از سایت بارناواک خریداری نمایید. محصول خریداری شده از طریق پست پیشتاز به سراسر ایران ارسال و می توانید درب منزل تحویل بگیرید و لذت خرید آسان، اینترنتی را تجربه کنید.